FARM TREK & BRUNCH – Sabato 8 Giugno

Sotto la Palma per Eat Prato: avventure immersive alla scoperta di sapori, storia e natura

Un trekking alla scoperta della storica Rocca di Montemurlo, ed una visita in Fattoria con degustazione di prodotti a km 0 de “Il Poggiolino”

Partenza da Prato con mezzi propri e ritrovo al parcheggio della Rocca di Montemurlo, alle ore 09.20, partenza ore 09.30. Itinerario escursionistico che interessa l’Area Naturale Protetta del Monteferrato negli ambiti collinari e torrentizi della Valle dell’Agna, un mosaico formato dall’intreccio di poderi, ville e fattorie ed aree dall’elevata naturalità dalla particolare ecologia, dove ammireremo soprendenti esemplari arborei monumentali e bellissimi panorami collinari ripercorrendo la locale storia del paesaggio. Arrivo in tarda mattinata (ore 11.00 circa) all’Azienda Agricola Il Poggiolino. La location è molto più di una semplice azienda agricola: è un rifugio di serenità immerso nella natura, dove la passione per la conservazione della biodiversità toscana si unisce alla cura e all’amore per le antiche specie animali e vegetali della regione. Durante questa visita guidata, di circa un’ora, attraverserete l’oliveto e i vigneti, per poi immergervi nelle zone di allevamento del Suino Nero Macchiaiola Maremmana, dove potrete ammirare il benessere degli animali in un ambiente naturale e autentico. Al termine della visita, avrete l’opportunità di assaporare alcuni dei deliziosi prodotti del Poggiolino, tra cui i rinomati salumi di Suino Nero MM, l’olio
extravergine di oliva, il Pecorino “Macchiaiolo” e il vino prodotto in azienda agricola per un’esperienza indimenticabile. Al termine del brunch riprenderemo il cammino per tornare alla Rocca di Montemurlo,
termine dell’escursione previsto nel primo pomeriggio (orario indicativo 14.30).

 

MENù DEL BRUNCH

• Tagliere salumi di macchiaiola, contenente: salame –
  mortadella – capocollo – pancetta
• Tagliere di Prosciutto di Macchiaiola stagionatura 26
  mesi tagliato a coltello con abbinamenti di stagione
  (verdurine grigliate o altro dell’orto)
• pecorino affinato in lardo vergine due stagionature (3 e
  7 mesi) con confettura alle arance amare
• bruschetta con olio Evo
• olive sottosale di produzione dell’azienda
• crostone di salsiccia fresca di produzione dell’azienda;
• pane Gran Prato di accompagnamento;
• vini di produzione dell’azienda inclusi;

 

La quota comprende:

• organizzazione ed assistenza di Guida ambientale Escursionistica legalmente abilitata ai sensi L.R. 86/2016 con Polizza RCT.;
• brunch e programma come da descrizione;

La quota non comprende:

• il trasporto da e per il punto di ritrovo;
• pasti non menzionati, mance ed extras personali;

 

CARATTERISTICHE DELL’ESCURSIONE:

Difficoltà: escursionistica

Lunghezza: 11 KM

Dislivello : + 300

Abbigliamento: per la tipologia di escursione prevista, è di fatto obbligatorio indossare scarpe da trekking o da trek-run e bastoncini
Orario ritrovo: 09.20
Orario rientro: termine previsto ore 14.30 circa (salvo cambiamenti in loco)

Luogo di ritrovo: parcheggio della Rocca di Montemurlo

Classificato come T (Turistico) percorso adatto a tutti senza particolari problemi fisici

Non adatto a passeggini

 

REGOLAMENTO ESCURSIONISTICO RIASSUNTIVO: La Guida Dario Favi è socio effettivo dell’Associazione Italiana Guide Ambientali Escursionistiche (AIGAE), Coordinamento Toscana, Codice Registro Nazionale Guide Ambientali Escursionistiche “TO1126”ed operante con attività “Landscape Walking Tours di Dario Favi”, PI 02514110978.
Esercita la professione ai sensi della Legge 04/2013 e Legge Regionale 86/2016 . La Guida è assicurata per la Responsabilità Civile come da normativa vigente.
La Guida non è responsabile di quanto avviene durante gli spostamenti con mezzi motorizzati. La Guida può non accettare partecipanti non abbigliati ed attrezzati come richiesto nell’informativa. I partecipanti si impegnano ad ottemperare a prima e semplice richiesta alle disposizioni della Guida in materia di escursione e a far adeguare ad esse eventuali minori accompagnati.
A suo insindacabile giudizio la Guida potrà in ogni momento, a tutela della sicurezza e del benessere degli accompagnati, modificare in modo anche sostanziale il programma e l’itinerario proposto o annullare
l’escursione predisponendo il rientro del gruppo. I partecipanti e la Guida faranno fotografie o filmati. Partecipando prendi atto ed acconsenti al fatto che potrebbero postare sui social la tua immagine o fare altri usi non commerciali della stessa. I partecipanti si impegnano a tenere un comportamento consono ed al rispetto dei luoghi attraversati. Partecipando, dichiari che hai preso visione dell’impegno fisico richiesto e che non ritieni di avere patologie tali da non poterlo affrontare serenamente. i dati qui conferiti saranno trattati nel rispetto del Regolamento Europeo sulla Privacy.
Regolamento per esteso disponibile presso il sito “www.landscapewalkingtours.com”.

 

Condizioni per la conferma del viaggio:

• Acconto 30% al momento della prenotazione;
• Saldo totale una settimana prima della partenza;
• Minimo 12 partecipanti: le adesioni dovranno pervenirci entro il 18/05/2024;