Descrizione

Nata in joint venture tra Castellare di Castellina e Domaines Barons de Rothschild ‐ Château Lafite, ovvero la più famosa firma di vini di Francia e del mondo. Paolo Panerai e il Barone Eric de Rothschild hanno scelto la collina di fronte al paese di Giuncarico, nel comune di Gavorrano, come luogo ideale dove impiantare i vigneti. A sancire il livello internazionale dell’azienda, il progetto della cantina firmato dall’architetto Renzo Piano che, sulla collina più alta dell’anfiteatro di Rocca di Frassinello, ha concepito un edificio elegante e di massima funzionalità, come deve essere per uno stabilimento produttivo. “Più che innamorarti di un luogo, lo fai tuo. Cominci a proiettarci un’idea. E allora il gioco è fatto”. Renzo Piano descrive così il momento in cui, sorvolando in elicottero la Maremma, tra Giuncarico e Gavorrano, ha individuato la collina su cui progettare Rocca di Frassinello, prima e unica cantina firmata dal grande architetto italiano. Un’opera senza tempo che è un inno alla leggerezza.

Pacchetto DCC Blind Experience: un viaggio sensoriale ad occhi chiusi dalla Toscana alla Sicilia. Rocca di Frassinello propone una divertente alternativa di degustazione, da condividere sia in coppia che con gli amici. L’esperienza comprende il tour completo della cantina, dalla terrazza panoramica al Centro di Documentazione Etrusco, passando per la spettacolare barricaia dove riposano oltre duemila barrique, e una degustazione alla cieca dei migliori vini delle aziende Domini Castellare di Castellina e in particolare: 2 vini di Rocca di Frassinello, 2 di Castellare di Castellina, storica cantina del Chianti Classico e 2 di Feudi del Pisciotto, cantina siciliana del gruppo.

Esperienza della durata di 1h30 circa                           valida per 1 persona – solo su prenotazione